洋槐蜜(槐花蜜)以及洋槐蜂蜜的作用与功效介绍

洋槐蜜也叫洋槐蜂蜜、刺槐蜂蜜、槐花蜂蜜,是蜜蜂从洋槐树花上采集酿制而成的蜂蜜;
下面小编按以下目录来详细介绍:
洋槐蜜(洋槐蜂蜜)

洋槐蜜(槐花蜜)的特点:

1、色泽:透明水白色偏微黄
2、气味:有洋槐特有清淡的槐花香味;
3、口感:味道甘甜,味鲜洁、甜而不腻;
4、结晶:不易结晶,原蜜在13°~15°左右会结晶,结晶后为呈细粒状或油脂状;
5、级别:蜂蜜划分等级为一级品种。

 

洋槐蜜(槐花蜜)的作用与功效

洋槐蜜的作用
洋槐蜜(槐花蜜)中含有刺槐甙和挥发油,可抗菌、防腐和止咳;其性清凉,有舒张血管、改善血液循环、防止血管硬化、降低血压等作用,临睡前服用洋槐蜜(槐花蜜)能起到催眠作用,常服本品能改善人的情绪,达到宁心安神效果。

槐蜜有清热解毒、祛火明心、润肺利尿、调节肠胃、镇静、滋肤养颜、高度营养,内服爽心除烦治便秘,安神,外用白嫩肌肤等功效。

①润肠通便。用于便秘的防治。以槐花蜜、油菜蜜、茶花蜜和枇杷蜜为最佳,脾胃虚寒者不可生食。 
②润肺止咳。由于肺虚引起的咳嗽,食用蜂蜜有效。 
③解毒、医疮、止痛。将蜂蜜直接涂擦在皮肤或伤口上,有消炎、止痛、止血、减轻水肿、促进伤口愈合的作用。食用可缓解食物中毒,治疗胃肠溃疡和肚腹疼痛。如果喝酒过多,临睡前喝一汤匙蜜可解酒止头痛。 
④补中益气。用于体弱多病者(特别是脾胃虚弱者)的辅助治疗、恢复健康以及老年人的保健,以枣花蜜为佳。 
⑤调和诸药,提高药性。蜂蜜性平,味甘(甜),常作引药用。

洋槐蜜(槐花蜜)的食用方法

洋槐蜜的食用方法

1、可直接食用,或涂到面包、馒头、各类米面食品上当调味品食用

2、冲蜂蜜水喝,用40℃以下的温开水或凉开水稀释后服用,特别是炎热的夏天,用凉开水(或菊花水)冲蜂蜜饮用,能消暑解热,是很好的清凉保健饮料;调配果汁等口感更佳,酒前酒后、睡前服用更佳。

3、建议6岁以下儿童适量减半,过多易滑肠。1岁以下婴儿不建议食用蜂蜜。萎缩性胃炎建议用温热开水冲服(60℃),糖尿病患者每天不超过15g或遵医嘱食用。


洋槐蜜(槐花蜜)的蜜源

洋槐花
洋槐,又名刺槐。拉丁文名:Robinia pseudoacacia L.豆科、属落叶乔木,树皮灰褐色至黑褐色,浅裂至深纵裂,稀光滑。原生于北美洲,现被广泛引种到亚洲、欧洲等地。
我国洋槐主要分布于黄河和长江中下游地区,如山东、河南、河北、安徽、陕西、甘肃、山西等地为多。

刺槐树皮厚,暗色,纹裂多;花为白色,有香味;
洋槐花具有抗炎、消水肿、抗溃疡、降血压、防止动脉硬化、抗菌等作用。中医认为其味苦,性凉,可清热、凉血、止血,并可预防中风。营养成份:糖类、维生素、槐花二醇、芳香甙等。

 

洋槐蜜(槐花蜜)的采收时间

洋槐树花期是每年的4—6月份

洋槐蜜(槐花蜜)的存储方法

洋槐蜜(槐花蜜)的存储方法
1、洋槐蜂蜜保存宜放在低温避光处。

2、由于蜂蜜是属于弱酸性的液体,能与金属起化学反应,在贮存过程中接触到铅、锌、铁等金属后,会发生化学反应。因此,应采用非金属容器如陶瓷、玻璃瓶无毒塑料桶等容器来贮存蜂蜜。 
蜂蜜在贮存过程中还应防止串味、及湿、发酵、污染等。

3、避免串味和污染,不得与有异味物品(如汽油、酒精、大蒜等)腐蚀性的物品(如化肥、农药、石灰、碱、硝等)或不卫生的物品(如废品、畜产品等同储存)。 

4、蜂蜜的保存期国家规定瓶装蜜保质期18个月。但封盖成熟浓度高的蜂蜜也能保质多年不坏。


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