荔枝蜂蜜以及荔枝蜜的作用与功效介绍

荔枝蜂蜜也叫荔枝蜜,是蜜蜂从荔枝花上采集酿制而成的蜂蜜;

下面小编来详细介绍:
 

荔枝蜜的特点

荔枝蜂蜜
1、色泽:琥珀色
2、气味:芳香馥郁,带有浓烈的荔枝花香味
3、口感:味甘甜适口,微带荔枝果酸味
4、结晶:易结晶,结晶乳白,粒细
5、级别:蜂蜜划分等级为一级品种。
 

荔枝蜜的作用与功效

荔枝蜜

《本草纲目》说它:“益智,健气。”荔枝蜜补中缓急,能安五脏。
 
经现代医学研究证明,荔枝蜜所含的成份,对促进消化吸收,增进食欲,镇静安眠提高人体免疫能力,促进幼婴儿的成长、发育有着积极的辅助作用,荔枝蜜营养丰富,适合发育期的青少年补充营养、体力选用。
 
荔枝蜜还有防癌抗癌降血糖都是有一定效果的,而且长期喝荔枝蜜还能很好的美白肌肤、使肌肤红润有光泽防止脸部的色素沉着等效果


荔枝蜜的食用方法

荔枝蜜

1、用勺子舀来直接食用,或涂到面包、馒头、各类米面食品上当调味品食用
 
2、冲蜂蜜水喝,用40℃以下的温开水或凉开水稀释后服用,特别是炎热的夏天,用凉开水(或菊花水)冲蜂蜜饮用,能消暑解热,是很好的清凉保健饮料;调配果汁等口感更佳,酒前酒后、睡前服用更佳。
 
3、建议6岁以下儿童适量减半,过多易滑肠。1岁以下婴儿不建议食用蜂蜜。萎缩性胃炎建议用温热开水冲服(60℃),糖尿病患者每天不超过15g或遵医嘱食用。
 

荔枝蜜的蜜源及产地

荔枝树花
荔枝(学名:Litchi chinensis Sonn.)无患子科,荔枝属常绿乔木,高约10米。
中国荔枝主要分布于北纬18-29度范围内,广东栽培最多,福建和广西次之,四川、云南、贵州及台湾等省也有少量栽培。亚洲东南部也有栽培,非洲、美洲和大洋洲有引种的记录。
荔枝味甘、酸、性温,入心、脾、肝经;可止呃逆,止腹泻,是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品,同时有补脑健身,开胃益脾,有促进食欲之功效。因性热,多食易上火。
 

荔枝蜜的采收时间:

由于荔枝花期为每年3月底,4月初开花,具体时间会随当时气候不同或早或迟几天,所以说一年当中只有这个时期蜜蜂才能采到荔枝蜜;
 

荔枝蜜的存储方法

荔枝蜜

1、荔枝蜂蜜保存宜放在低温避光处。
 
2、由于荔枝蜂蜜是属于弱酸性的液体,能与金属起化学反应,在贮存过程中接触到铅、锌、铁等金属后,会发生化学反应。因此,应采用非金属容器如陶瓷、玻璃瓶无毒塑料桶等容器来贮存蜂蜜。 
 
3、荔枝蜂蜜在贮存过程中还应防止串味、及湿、发酵、污染等。为了避免串味和污染,不得与有异味物品(如汽油、酒精、大蒜等)腐蚀性的物品(如化肥、农药、石灰、碱、硝等)或不卫生的物品(如废品、畜产品等同储存)。 
 
4、荔枝蜂蜜的保存期国家规定瓶装蜜保质期18个月。但封盖成熟浓度高的蜂蜜也能保质多年不坏。
 

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