百花蜜的特点以及作用与功效介绍

百花蜜也叫杂花蜜或山花蜜,是蜜蜂采集多种花蜜酿造而成的蜂蜜。百花蜜相对于单花种来说成分更复杂,所含营养成分也更多。由于百花蜜是由中蜂或土蜂所酿制的,所以百花蜜也可以说是中蜂蜜或是土蜂蜜,土蜂蜜其实就是百花蜜。因为意蜂采蜜比较专一,中蜂或土蜂采蜜比较杂。下面给大家介绍百花蜜的特点以及作用与功效
百花蜜
 

百花蜜的特点

1、百花蜜的颜色:琥珀色到深琥珀色,存放时间延长色泽略加深,
2、百花蜜的气味:自然混合的花香味
3、百花蜜的口感:甜腻 
4、百花蜜的结晶:易结晶,在13-15度左右会结晶,结晶成深黄色猪油状
百花蜜因为是蜂蜜采集多种花蜜所酿造的,所以色泽相对较深,口感气味跟蜜蜂所采花蜜的种类有关。
由于百花蜜所采的花蜜非常杂,所以不同蜂群不同批次的蜂蜜颜色气味口感都可能不一样,所以买百花蜜每一次买的看上去吃起来不一样是很正常的,太一致反而不太正常哦。
 

百花蜜的作用与功效

百花蜜的作用与功效
《本草纲目》对蜂蜜的作用与功效论述是:"蜂蜜,其入药之功有五:清热也,补中也,解毒也,润燥也,止痛也。生则性凉,故能清热;熟则性温,故能补中;甘而和平,故能解毒;柔而濡泽,故能润燥;缓可以去急,故能止心腹肌肉疮疡之痛;和可以致中,故能调和百药而与甘草同功。张仲景治阳明结燥,大便不通,蜜煎导法,诚千古神方也。"

1、治疗胃、十二指肠溃疡
直接食用或冲蜂蜜水都可以。

2、治疗烧伤
用蜂蜜涂布烧伤创面,能减少渗出液,减轻疼痛,控制感染,促进创面愈合,从而缩短治愈时间。
 
3、治疗冻伤、冻疮
对于Ⅱ度以上有炎症及有分泌物的冻伤,用熟蜂蜜与黄凡士林等量调成软膏,薄薄的涂于无菌纱布上,敷盖于创面,每次敷2~3层。敷盖前先将创面清洗干净,敷盖后用敷料包扎固定。
一般用药2~3次后,疼痛及炎症渐趋消失,3~7次可望痊愈。对于冻疮,先用温开水洗涤患部,然后涂蜜包扎,间日换药一次。如未破溃的,可不必包扎。
百花蜜的作用与功效
4、治疗溃疡与外伤
年久不愈的慢性溃疡,可试用10%蜜汁洗涤疮口,然后用纯蜜浸渍的纱布条敷于创面,敷料包扎,间日换药1次。曾试治两例下肢溃疡,1周后即有肉芽新生,约2个月即愈。另试治1例梅毒性溃疡,结果无效。皮肤与肌肉的外伤,可用10%蜜汁洗涤伤口,然后涂蜜包扎,能防止感染,获得一期愈合。
 
5、治疗皮炎
对过敏性皮炎及湿疹等,用蜂蜜100毫升,加氧化锌10克,淀粉20克,制成软膏外搽。用药后可使红疹消退,渗出物减少,痒感消失。治疗尿布皮炎,先用温水洗净患部,而后用蜂蜜涂搽,每日1~2次。
 
6、治疗角膜溃疡及睑缘炎
用蜂蜜制成5%滴眼液滴眼,治疗角膜溃疡29例,治愈22例,进步4例,无效3例。一般在用药1、2天后,溃疡即由进行性转为静止,基底清洁,透明度增加,浸润边缘消失。奏效的原因可能是增强机体防御能力,或影响病变部位的新陈代谢。用蜂蜜外涂,每日3次,治疗睑缘炎76例,平均3.5天治愈。
 
7、治疗鼻炎和鼻窦炎
对慢性鼻炎采用40%蜂蜜行游子透入法治疗,每日1次,电流强度1~5毫安,时间15~20分钟,14次为一疗程。如需行第二疗程时,休息1个月后再继续进行。50例患者经14~24次治疗后,11例痊愈,18例好转,11例减轻,10例无效。对上颌窦炎,经穿刺灌洗后注入20%或40%蜂蜜2毫升,每周2次。观察29例,治愈20例。发病时间愈短,疗效愈好。鼻窦灌洗出的分泌物属于粘液性者效果最佳,粘液脓性者效果最差。又有用蜂蜜涂于鼻腔患处(涂蜜前先洗净鼻腔的结痂及分泌物),早晚各1次,治疗萎缩性鼻炎5例,经8~29天后,鼻部痛痒及前额疼痛均消失,鼻腔无分泌物及结痂。4例嗅觉完全恢复,1例好转。除2例鼻粘膜尚有萎缩现象外,余均恢复正常。
 
8、护肤美容
 
新鲜蜂蜜涂抹于皮肤上,能起到滋润和营养作用,使皮肤细腻,光滑,富有弹性,冬季皮肤干燥,可用少许蜂蜜调和水后涂抹于皮肤,可防止干裂,可将蜂蜜代替防裂膏。
 
9、抗菌消炎。促进组织再生
     
优质蜂蜜在室温下放置数年不会腐败,表明其防腐作用极强,在处理伤口时,将蜂蜜涂抹于患处,可减少渗出,减轻疼痛,促进伤口愈合,防止感染。
 
10、促进消化
     百花蜜的作用与功效
研究表明,蜂蜜对胃肠功能有调节作用,可使胃酸分泌正常,动物实验证实,蜂蜜有增强肠蠕动的作用,可显著缩短排便时间
 
11、提高免疫力
     
蜂蜜可以提高人体免疫力,国外常用蜂蜜治疗感冒,咽喉炎,方法是用一杯水加2勺蜂蜜和?勺鲜柠檬汁,每天服用3-4杯。
 
12、促进长寿
     
前苏联学者曾调查了200多名百岁以上的老人,其中有143人为养蜂人,证实他们长寿与常吃蜂蜜有关,蜂蜜促进长寿的机制比较复杂,是对人体的综合调理,而非简单地作用于某个器官。
 
13、改善睡眠
     
蜂蜜可缓解神经紧张,促进睡眠,并有一定的止痛作用,蜂蜜中的葡萄糖,维生素,镁磷钙等能够调节神经系统,促进睡眠。用法:神经衰弱者,每晚睡前一匙蜂蜜,可改善睡眠,采自苹果花的苹果蜜的镇静作用功能较为突出。
 
14、保肝作用
     
蜂蜜对肝脏的保护作用,能为肝脏的代谢活动提供能量准备,能刺激肝组织再生,起到修复受损的作用。用法:慢性肝炎和肝功能不良者,可常吃蜂蜜,以改善肝功能。
 
15、抗疲劳
     百花蜜的作用与功效
蜂蜜中的果糖,葡萄糖可以很快被吸收利用,改善血液的营养状况,人体疲劳时服用蜂蜜,15分钟就可明显消除疲劳症状,用法:脑力劳动者和熬夜的人,冲服蜂蜜水可使精力充沛,运动员在赛前15分钟服用蜂蜜,可帮助提高体能。
 
16、促进儿童生长发育
     
东京大学研究人员的大规模临床实验表明,加吃蜂蜜的幼儿与加吃砂糖的幼儿相比,前者体重,身高,胸围,皮下脂肪增加较快,皮肤较光泽,且少患痢疾,支气管炎,结膜炎,口腔炎等疾病,周岁以内的婴儿不适宜服用蜂蜜。
 
17、保护心血管
     
蜂蜜有扩张冠状动脉和营养心急的作用,改善心肌功能,对血压有调节作用。
 
18、润肺止咳
     
蜂蜜可润肺,具有一定的止咳作用,常用来辅助治疗肺结核和气管炎。用法:虚弱多咳的人可常吃蜂蜜,蜂蜜可用于辅助治疗鼻炎,鼻窦炎,支气管炎,咽炎和气喘,其中批把蜜的止咳作用突出。
 
19、促进钙吸收
     
美国农业部人类营养研究中心专家发现,蜂蜜能防止中老年妇女因钙流失而引起的骨质疏松,这是因为蜂蜜中的硼能增加雌激素活性,防止钙流失。用法:一匙蜂蜜加上适量的钙补充剂,可增加钙的吸收率。


百花蜜的食用方法

百花蜜
1、来直接食用,或涂到面包、馒头、各类米面食品上当调味品食用
2、冲蜂蜜水喝,用40℃以下的温开水或凉开水稀释后服用,特别是炎热的夏天,用凉开水(或菊花水)冲蜂蜜饮用,能消暑解热,是很好的清凉保健饮料;调配果汁等口感更佳,酒前酒后、睡前服用更佳。
3、建议6岁以下儿童适量减半,过多易滑肠。1岁以下婴儿不建议食用蜂蜜。萎缩性胃炎建议用温热开水冲服(60℃),糖尿病患者每天不超过15g或遵医嘱食用。
 

百花蜜的存储方法

百花蜜
1、百花蜂蜜保存宜放在低温避光处。
2、由于百花蜂蜜是属于弱酸性的液体,能与金属起化学反应,在贮存过程中接触到铅、锌、铁等金属后,会发生化学反应。因此,应采用非金属容器如陶瓷、玻璃瓶无毒塑料桶等容器来贮存蜂蜜。 
3、蜂蜜在贮存过程中还应防止串味、及湿、发酵、污染等。为了避免串味和污染,不得与有异味物品(如汽油、酒精、大蒜等)腐蚀性的物品(如化肥、农药、石灰、碱、硝等)或不卫生的物品(如废品、畜产品等同储存)。 
4、蜂蜜的保存期国家规定瓶装蜜保质期18个月。但封盖成熟浓度高的百花蜂蜜能保质多年不坏。

 
 

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