芝麻蜂蜜以及芝麻蜜的作用与功效介绍

芝麻蜜,又称芝麻蜂蜜,是蜜蜂采集芝麻花蜜酿造而成。
下面小编来详细介绍:
 
芝麻蜜的特点、芝麻蜜的作用与功效、芝麻蜜的食用方法、芝麻蜜的蜜源产地、芝麻蜜的采收时间及存储方法
 

芝麻蜜的特点

芝麻蜜,又称芝麻蜂蜜
1、色泽:浅琥珀色、琥珀色 
2、气味:有淡香味
3、口感:甜,略酸 
4、结晶:结晶乳白色
 

芝麻蜜的作用与功效

芝麻蜂蜜
味甘性平,有补肝益肾、润燥通便之功。适合头晕眼花,耳鸣耳聋,须发早白,病后脱发,肠燥便秘的患者。
 

芝麻蜜的食用方法

芝麻蜂蜜
1、可直接食用,或涂到面包、馒头、各类米面食品上当调味品食用
2、冲蜂蜜水喝,用40℃以下的温开水或凉开水稀释后服用,特别是炎热的夏天,用凉开水(或菊花水)冲蜂蜜饮用,能消暑解热,是很好的清凉保健饮料;调配果汁等口感更佳,酒前酒后、睡前服用更佳。
3、建议6岁以下儿童适量减半,过多易滑肠。1岁以下婴儿不建议食用蜂蜜。萎缩性胃炎建议用温热开水冲服(60℃),糖尿病患者每天不超过15g或遵医嘱食用。
 

芝麻蜜的蜜源产地

芝麻花
芝麻,又名脂麻、胡麻(学名:Sesamum indicum),是胡麻的籽种,一年生直立草本植物,高60-150厘米。它遍布世界上的热带地区以及部分温带地区。
我国芝麻主要产地在黄河及长江中下游,河南居全国首位,其次是安徽、湖北、河北、江西。
 

芝麻蜜的采收时间:
 

芝麻花期早的6~7月,晚的7~8月,花期30多天。
 

芝麻蜜的存储方法

芝麻蜂蜜

芝麻蜂蜜保存宜放在低温避光处。
 
由于芝麻蜂蜜是属于弱酸性的液体,能与金属起化学反应,在贮存过程中接触到铅、锌、铁等金属后,会发生化学反应。因此,应采用非金属容器如陶瓷、玻璃瓶无毒塑料桶等容器来贮存蜂蜜。 

芝麻蜂蜜在贮存过程中还应防止串味、及湿、发酵、污染等。为了避免串味和污染,不得与有异味物品(如汽油、酒精、大蒜等)腐蚀性的物品(如化肥、农药、石灰、碱、硝等)或不卫生的物品(如废品、畜产品等同储存)。 
 
芝麻蜂蜜的保存期国家规定瓶装蜜保质期18个月。但封盖成熟浓度高的蜂蜜也能保质多年不坏。


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