柑橘蜜(柑桔蜜)以及柑桔蜂蜜的作用与功效介绍

柑橘蜜也叫柑橘蜂蜜,是蜜蜂从柑桔树花上采集酿制而成的蜂蜜
下面小编按以下目录来详细介绍:
柑橘蜜的特点柑橘蜜的作用与功效柑橘蜜的食用方法柑橘蜜的蜜源以及产地柑橘蜜的采收时间存储方法


柑桔蜜(柑桔蜂蜜)

柑橘蜜柑桔蜜的特点

1、色泽:浅琥珀;因柑橘品种繁多,色泽也有深有浅,一般为浅琥珀色、浅橙黄色;
2、气味:清香鲜爽,有柑橘花的清香气;
3、口感:味道甘甜微酸,鲜洁爽口;
4、结晶:不易结晶,原蜜在13°~15°左右会结晶,结晶后为乳白细粒或油脂状,
5、级别:蜂蜜划分等级为一级品种。

柑橘蜜(柑桔蜜)的作用与功效:

柑桔蜜
柑橘蜜富含多种维生素C,具有养颜抗活血、润燥通便、养心安神、燥湿化痰、理气调中之功效。
(1) 调节肠胃功能,增强食欲,防止便秘。
(2)清肺作用,对呼吸系统疾病有相当效果。
(3)改善神经系统疾病,改善睡眠。
(4)保护肝脏。
(5)杀菌消炎,促进伤口愈合。
(6)美容、护肤作用。

柑橘蜜(柑桔蜜)的食用方法:

柑桔蜜的食用方法

1、用勺子舀来直接食用,或涂到面包、馒头、各类米面食品上当调味品食用
2、冲蜂蜜水喝,用40℃以下的温开水或凉开水稀释后服用,特别是炎热的夏天,用凉开水(或菊花水)冲蜂蜜饮用,能消暑解热,是很好的清凉保健饮料
3、泡生姜、柠檬之类的制成保健品食用

 

柑橘蜜(柑桔蜜)的蜜源柑桔介绍:

柑桔蜜的蜜源是柑橘花,属芸香科柑橘亚科,柑橘味甘酸、性凉,入肺、胃经;具有顺气、止咳、健胃、化痰、消肿、止痛、疏肝理气等多种功效,

柑桔蜜源柑桔花

中国柑橘分布在北纬16°~37°之间,海拔最高达2600米(四川巴塘),南起海南省的三亚,北至陕、甘、豫,东起台湾,西到西藏的雅鲁藏布江河谷。中国柑橘的经济栽培区主要在北纬20°~33°之间,海拔700~1000米以下。

主产柑橘的有浙江、福建、湖南、四川、广西、湖北、广东、江西、重庆和台湾等10个省(市、区),其次是上海、贵州、云南、江苏等省(市),陕西、河南、海南、安徽和甘肃等省也有种植。全国种植柑橘的县(市、区)有985个。

柑桔蜜的采收时间:

由于柑桔花期为每年的4-5月,具体时间会随当时气候不同或早或迟几天,所以说一年当中只有这个时期蜜蜂才能采到柑桔蜜;


柑橘蜜的存储:

柑橘蜜的存储
1、40波美度以上的成熟柑橘蜜,在常温下可长时间存放

2、蜂蜜保存宜放在低温避光处。

3、由于蜂蜜是属于弱酸性的液体,能与金属起化学反应,在贮存过程中接触到铅、锌、铁等金属后,会发生化学反应。因此,应采用非金属容器如陶瓷、玻璃瓶无毒塑料桶等容器来贮存蜂蜜。 

4、蜂蜜在贮存过程中还应防止串味、及湿、发酵、污染等。

5、为了避免串味和污染,不得与有异味物品(如汽油、酒精、大蒜等)腐蚀性的物品(如化肥、农药、石灰、碱、硝等)或不卫生的物品(如废品、畜产品等同储存)。 
6、蜂蜜的保存期国家规定瓶装蜜保质期18个月。但封盖成熟40波美度以上的成熟柑橘蜜,在常温下可长时间存放不坏。


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