俄罗斯蜂蜜的种类有哪些?

蜂蜜在俄罗斯乃非同寻常之物,不仅是美食,而首先是天赐神物。俄国人1000多年前开始采食野生蜂蜜的时候,发现它色泽晶莹剔透,味道甜美清香,且数量稀少不易多得,故而金贵。蜂蜜还入药、入膳,具有养颜与保健等数不清的功能,1000年前,在俄国,谁家餐桌上有蜂蜜,竟被称作饕餮大餐。

俄罗斯蜂蜜有以下7大种类
 


1、俄罗斯荞麦蜂蜜 

荞麦蜂蜜
荞麦蜂蜜是最好的蜂蜜之一,颜色从深黄色到深棕色不等,产自荞麦花丛。这种蜂蜜与浅色蜂蜜相比,含有更多的微量元素和氨基酸,对治疗贫血、高血压、脚气、口腔炎、胃炎、皮肤类疾病等,以及加强蛋白质代谢等非常有效。
 


2、俄罗斯椴树蜂蜜

俄罗斯椴树蜂蜜

椴树蜜呈晶莹的琥珀色,或者更浅,散发着淡淡甜香,口感很细腻。对心绞痛、支气管炎、哮喘病、咽喉炎、鼻炎、肾脏、脾胃和肠道等疾病有很好的疗效,另外,对烧伤和创伤复原也有着显著的有用。


3、俄罗斯洋槐蜜

洋槐蜜
洋槐蜜产量比较高的一种高品质蜂蜜,一公顷盛放的洋槐花,可收获1500公斤蜂蜜,平均每棵树约8公斤。这种蜂蜜颜色比较淡,葡萄糖和果糖含量较高,有很好的修复效果,有助于肠胃、肾脏及神经系统等疾病恢复,能缓减失眠。


4、俄罗斯帚石楠花蜜

帚石楠花蜜
帚石楠花蜜味道稍带一点苦味和涩味,颜色从深黄到红褐,是所有蜂蜜里粘稠性最强的,最浓时像果冻,但中间会形成大量的气泡。这种蜂蜜矿物质含量高,对食欲不振、心血管疾病等有显著疗效,同时也有助于神经系统的养护。


5、俄罗斯板栗蜜

板栗蜂蜜

板栗蜜是一种厚而黑的蜂蜜,味道苦涩,苦中又有甘甜,令人食之愉悦。它结晶非常缓慢,具有抗菌特性。产于阿尔泰、库班、阿迪亚的板栗蜜是比较好的。养护肠胃、心血管系统等,增强抵抗力,对肾脏类疾病等有很好的疗效。


6、俄罗斯驴豆蜜

驴豆蜜
驴豆蜜相对透明,呈淡琥珀色,气氛芬芳,甜度适中。结晶慢,结晶后会变成白色。它含有着丰富的维生素、矿物质、胡萝卜素及人体所需要的酶等。修复功能显著,有舒缓神经系统,增强毛细血管的作用。


7、俄罗斯草木犀蜜

草木犀蜜
俄罗斯草木犀蜜颜色比较多,从淡琥珀色到白色,味道偏甜,甜中又稍带苦味。散发着香草的气味。对肠道问题,静脉疾病,血管扩张及新陈代谢异常等有疗效。有镇静剂之功效,是缓解失眠的良方其蜂胶还可外贴,减轻伤口、扭伤、瘀伤等。

另外俄罗斯还有独特的欧白芷蜜、三叶草蜜、杜香蜜、花楸蜜、柳兰蜜、一支黄花蜜、野草莓蜜、马林果蜜、苦苣菜蜜、熊当归蜜等蜜种。

 

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