蜂蜜
蜂蜜是蜂产品中最大宗的产品，是蜂农主要收入。国家统计局发布今年我国蜂蜜年产量40万至50万吨
蜂蜜外贸市场
据海关统计，我国2016年出口蜂蜜128330吨同比减少11.3%，总金额27655.6万美元，同比减少4.2%，单价2.16美元/公斤，折合人民币14.9元/公斤。
2016年我国进口蜂蜜6032吨，金额7277万美元，平均单价12美元/公斤，是我国出口蜂蜜单价的5.56倍
蜂蜜内销市场情况
油菜花蜜
2016年由于政府取消种植油菜补贴，导致油菜播种面积减少，长江流域蜂场由于受蜂螨危害，病毒侵袭，蜂群群势不壮，再加上天气不好，油菜泌蜜量减少，油菜蜂蜜产量大幅度减少，只有往年的1/4，从而油菜蜂蜜收购价2016年上涨。油菜蜂蜜蜂农见面价为9000元/吨左右，同比上涨25%
荔枝蜜和龙眼蜜
我国华南地区、福建南部、广东、广西、海南，盛产荔枝蜂蜜龙眼蜂蜜。2016年3月初至4月中旬，由于气候原因造成荔枝蜂蜜龙眼蜂蜜歉收，产地与蜂农面价为18000-20000元/吨
苹果蜂蜜
2016年4月下旬，山东半岛苹果蜂蜜产量与往年持平，与蜂农见面价为12400元/吨左右，同比上涨15%
洋槐蜜（槐花蜜）
2016年洋槐蜂蜜由于气候原因普遍减产，局部地区丰收。4月下旬河南山东减产。5月上旬河北省沧州廊坊地区丰收陕西延安地区牵手辽宁葫芦岛锦州鞍山本溪歉收，大连平年，洋槐蜂蜜因纯度浓度不统一，蜂农见面价为12000-18000元/吨
枣花蜜
华北地区产枣花蜂蜜，2016年6月因气候原因，山东河南河北枣花蜂蜜减产。山西平年枣花蜂蜜与蜂农见面价为13000元每吨，以2015年持平
荆条蜜
2016年6月山东河北因气候干旱荆条蜂蜜减产。6月下旬至7月上旬，辽宁葫芦岛朝阳锦州阜新由于干旱高温荆条花期提前结束，造成歉收，荆条风与蜂农见面价为11000-12000元每吨，高12016年
椴树蜜
2016年6月下旬至7月中旬，辽宁比本溪丹东吉林长白山地区因椴树花蕾大部分为4-5个，再加上天气晴朗，椴树蜂蜜收成好于往年黑龙江省部分地区椴树蜂蜜丰收，但是蜂蜜与蜂蜜农见面价钱后前高后低，总体2015年持平，但是蜂蜜38波美度与蜂农见面价为12000元/吨左右，4波美度以上与蜂农见面价为15000元/吨左右
葵花蜜
内蒙古东部2016年8月葵花蜂蜜减产与蜂农见面价略高于2015年，为11000元/吨左右
荞麦蜜
2016年内蒙古赤峰地区荞麦蜂蜜39波美度与蜂农面价为12000元/吨左右，创历史新高
2016年我国蜂蜜内销市场总体好于2015年，据中国蜂产品协会调查北京地区蜂蜜零售价2016年，高于2015年；进口蜂蜜零售价2016年低于2015年
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