也门蜂蜜为什么那么贵?

也门蜂蜜出产于也门共和固东部一个名为瓦地多门的地方,非常珍贵,在也门每千克卖到100美元,到迪拜每千克卖到200美元。
也门蜂蜜

商人们说它是财富;医生们把它视为万能药;养蜂人说它是阿拉(真主)的礼物;妇女们相信它有治疗不孕的功效;男人们说它有壮阳的性能。它的味道纯正、出产很少、能做药用,所有这些让它成为世界上最昂贵的蜂蜜。
 
每年10月,几千名养蜂人用卡车拉着蜂箱来到瓦地多门山谷各个地点。山谷中的简易帐篷点缀了150多公里,树底下堆着成千上万的蜂箱。无数蜜蜂嘤嘤嗡嗡地忙碌着,养蜂人肩挎冲锋枪在照看他们的蜂群。虽然养蜂人之间不会发动“蜂蜜战争”,但他们之间的竞争还是很激烈的。
 
养蜂人往往受教育程度不高,但有祖传的养蜂技术。因为蜂蜜很贵,所以也门的养蜂人生活很富足。

现年44岁的养蜂人萨列姆·沙姆兰说:“养蜂人就是淘金者,我们富裕又受人尊敬。”
 
哈达拉瓦杜地区的蜂蜜销售中心是一个烟尘弥漫的小镇,很多商人来到露天市场来收购蜂蜜。他

们仔细检验蜂蜜的成色,把蜂蜜往下倾倒,看看它流动的样子;他们把食指伸进蜂蜜里,然后放进嘴里品尝。吞下去之后,蜂蜜的醇香仍在喉咙里逗留,久久不去,让人感到温暖无比。之后他们买下蜂蜜,运到各个城市去卖。
  
在也门的首都萨娜,蜂蜜专卖店多达200家。在这些专卖店里,人们可以品尝各种蜂蜜,就如品尝各种法国葡萄酒一样。在大约12种不同的蜂蜜中,每一种都是在不同的地方生产的,最出名、最昂贵的是那些采自枣树的蜂蜜;最便宜的是采自各种野花的蜂蜜。

这些蜂蜜不仅味道好,而且很纯正,用传统方法制作,其中不含任何化学物质。
 
这些蜂蜜在过去10年里一直涨价,现在成了尊贵的象征。人们用它与面包、香蕉同吃,或用来跟姜一起泡茶。在家庭聚会或朋友相见的时候,有蜂蜜才显示隆重。

法国驻也门大使馆的官员吉列斯·科西娅说:“也门总统阿里·阿卜杜拉-萨利赫在2006年会见希拉克总统、2007年会见萨料齐总统时,分别送给他俩一瓶蜂蜜。”

在迪拜,酋长们赛马之前都给他们的马喂这种蜂蜜,他们确信这种蜂蜜有生发力量的功能。
 
可是,中东的蜂蜜贸易却被怀疑与国际恐怖组织有秘密联系。2001年10月,美回前总统布什命令冻结与“基地组织”头目本·拉登有关的39处资产。

尽管也门在“反恐”方面跟美国是盟友,但美国仍然怀疑蜂蜜贸易跟恐怖组织走私现金、枪支和毒品有关联。

2001年,两名旅客在纽约机场被抓,他们在几加仑蜂蜜里藏了14万美元,准备运到也门。

因为这个原因,其他的也门人也受到了不公正的对待。在费城学习的29岁也门姑娘萨尔瓦·阿拉梅丽说:“每次我妈妈来美国看我,海关总是问她有没有带蜂蜜。”
 
排除有关蜂蜜贸易的一切怀疑,蜂蜜在家庭厨房里仍然是必不可少的;

在艺术家、科学家和教士的眼里仍然是很重要和神圣的。“如果没有这些蜂蜜。我们怎么办?”49岁的哈述拉瓦特大学教授穆罕默德·坎巴什说:“至少。我们还有阿拉”。

 
 

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