一、准备做蜂蜜姜汤材料
蜂蜜姜汤的主要原材料是蜂蜜和姜，
1、蜂蜜两勺，蜂蜜最好选择完全由蜜蜂酿制成熟的天然蜜，绝对不要选那些糖浆(蔗糖)和香精勾兑成的假蜂蜜；
2、生姜一块，姜则要选用老姜(老姜的药用价值要高于生姜)，原因是老姜中含有更多的姜辣素(生姜中辣味物质的总称)。
1、蜂蜜两勺，蜂蜜最好选择完全由蜜蜂酿制成熟的天然蜜，绝对不要选那些糖浆(蔗糖)和香精勾兑成的假蜂蜜；
2、生姜一块，姜则要选用老姜(老姜的药用价值要高于生姜)，原因是老姜中含有更多的姜辣素(生姜中辣味物质的总称)。
二、蜂蜜姜汤正确做法和步骤
1、生姜用水冲洗干净泥巴，再轻轻刮一下表层的皮毛，不需要刮太多。然后切成碎末或薄片或细丝（具体根据各人喜好）。
2、准备一个养生壶或者是烧水的锅，加入两碗水烧开，放入切好的姜继续煮3-5分钟，再焖五分钟。也可以直接用开水泡切好的姜10-20分钟。
3、用过滤筛，把姜渣过滤掉，把姜汤水用水杯装好。
4、待杯子里的姜汤冷却到40度左右，就可以倒入两勺蜂蜜搅拌均匀，即可饮用。
三、蜂蜜姜汤的作用与功效
1、改善肤质：能够提高身体内的抗氧化水平，快速清除自由基，一定程度上起到淡化老年斑的作用，能让肌肤更加亮白、红润、细嫩。
2、促进消化：餐后喝一杯，能够起到很好的增强肠蠕动的作用，同时还能预防便秘。
3、驱寒和预防感冒：坚持长期饮用可使身体变温暖以及明显改善手脚冰冷的状况，还能增强体质，预防感冒。
4、缓解痛经：在月经期提前两到三天饮用对缓解痛经不适有不错的作用。
5、淡斑：人慢慢老了以后，身体上会出现老年斑，其实不光是年轻人爱美，老年人也是一样的，毕竟她们都年轻过，突然有一天脸上和身上都起了老年斑，从心里是没办法全然接受的。那么建议女性朋友可以长期喝蜂蜜姜水，慢慢的老年斑会慢慢变小一些，颜色也会变浅一些，时间久了，是可以完全淡化的。
6、提高身体免疫力：蜂蜜生姜水还有一个更重要的功能是，可以把体内的所有毒素清除出去，提高身体的免疫力。因为生姜的关系，蜂蜜生姜水还可以抵御寒冷，当身体不舒服，感觉到想感冒时，来喝一杯蜂蜜生姜水，可以很好的预防感冒。
四、蜂蜜姜汤最佳饮用时间
蜂蜜姜汤的最佳饮用时间是早餐后半小时，当然也可选择在午餐后一小时左右饮用，这些时间喝不但能发挥出蜂蜜姜汤的最大功效，而且也不会给健康带来什么不利的影响，值得注意的是蜂蜜姜汤最好不要空腹喝，否则容易引发胃酸过多等胃肠问题，另外晚上睡觉前喝蜂蜜姜汤可能影响睡眠质量。
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