蜂蜜价格由什么决定的呢

大家在买蜂蜜的时候不管是在各种大小卖场,还是各种电商平台看到蜂蜜价格高高低低不等,同一种蜜价格相差也很大,有人卖10几元,有人却卖100多元,为什么蜂蜜价格会出现这种现象呢?
蜂蜜价格由什么决定的呢
说到蜂蜜价格问题,有个很奇怪的现象:
吃习惯超市蜜的人会觉得30快以上的蜜贵(麦芽糖都10多块一瓶了。难道蜂蜜就这么不值钱?)。
被假蜜吓怕的人,会觉得100块钱以下的蜜都是假蜜(每种蜜都可以卖到100 那人人都抢着去养蜂了呢)
 
那么纯正的蜂蜜价格是由什么决定的呢
 

蜂蜜的硬性成本

 
平时我们所喝到的各种蜜,龙眼蜜荔枝蜜枣花蜜等等都是养蜂人先了解当地的花开情况后通过货车把蜂箱运输到各地采集到的蜜
       
所以,在蜂蜜成本的基础上,就会有租货车的费用,跑长途所需的汽油的费用,以及请工人搬运蜂箱的费用,除此之外,养蜂的人工费用也是一部分,有些植物只有在深山处才能采集到大片蜜源植物的,如九龙藤,鸭脚木等,必须要长期呆在山里,吃住行都要在山里,如果遇到连续的阴雨天气,采集不到好的蜜,会让蜂农血本无归
 

蜂蜜的附加成本


产量高的蜂蜜价格低(如油菜花蜜这样的三等蜜),相反产量少的蜜价格就会偏高,而蜂蜜的波美度决定了蜂蜜最终价值.
 
35-38度左右的蜂蜜蜂蜜采集花蜜回来后1天左右就可以摇蜜,这样的蜜含水量十分大,其实不能叫做蜂蜜,而叫做花蜜。一种花的花期大概就在1个月左右,在这段时间内采集到的蜜蜂就是一个花期蜜的产量,酿造时间越短,波美度度越低,成本就越低,这样的蜜一般为厂家收购,拿回去浓缩,但这样的蜜喝了有什么意义呢
 
 而波美度越高的蜜酿造时间就越长,相对得到的蜜就越少,成本也会增加,41度以上的蜜却要酿造7-10天,
 
也就是说本来可以一天取一次蜜,现在却要7天到10天才能取一次,成本增加了,价格也会上去,所以想要价格低却能买到质量好的蜂蜜,这是十分困难的事,而价格太高,您也要想一想是否被骗了

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