蜂花粉是一种天然的营养食品，常见于蜜蜂养殖场或者蜂产品专卖店。很多人可能都不知道蜂花粉是什么东西，接下来就给大家介绍一下。

 

蜂花粉来源于大自然，是蜜蜂从鲜花植物（蜜源植物和花粉源植物）花蕊内采集的花粉粒，并加入了特殊的腺体分泌物(花蜜和唾液)混合而成了一种不规则扁圆形状物。蜂花粉具有天然保健作用与医疗及美容价值，被越来越多的人所认识，是种高蛋白低脂肪营养保健食品，被誉为“全能的营养食品”“浓缩的天然药库”“内服的化妆品”等，是人类天然食品中的瑰宝。
 

蜂花粉的成分相当复杂，包含蛋白质、氨基酸、维生素、蜂花粉素、微量元素、活性酶、黄酮类化合物、脂类、核酸、芸苔素、植酸等。其中氨基酸含量及比例是最接近联合国粮农组织（FAO）推荐的氨基酸模式，这在天然食品中极其少见。

蜂花粉的种类，主要依据蜜源地粉源来区分，如茶花粉、油（油食品）菜花粉等。中国的粉源植物种类繁多，但多数在开花时，蜜蜂所采集的花粉仅够蜜蜂本身繁殖的需要，不能提供为商品性的花粉，只有少数在开花时，蜜蜂能采集到大量的花粉，养蜂者才能收取到蜂花粉。在中国，最常见的蜂花粉（蜂花粉食品）有十几种

 

蜂花粉具有独特的食用价值和医疗保健作用，能增强人体综合免疫功能，防衰老、美容作用，防治脑心血管疾病，调节神经系统，促进睡眠，调节肠胃系统功能，促进消化，治疗习惯性便秘，在调节内分泌、提高机体免疫功能、抗衰老、改善性功能、治疗男性不育症等方面有一定的效果。此外，蜂花粉的美容效果也非常显著，能够消除粉刺、营养肌肤、改善皮肤状态。

需要注意的是，蜂花粉虽然对大多数人来说是安全的，但对于过敏体质的人或者对蜂类产品过敏的人来说，食用蜂花粉可能会引起过敏反应。在食用之前，建议咨询医生或营养师的建议，以确保个人安全。