草木樨蜂蜜(野苜蓿蜂蜜)介绍

草木樨蜂蜜也称野苜蓿蜜,是蜜蜂采集豆科植物草木樨的花蜜酿造而成的蜂蜜
草木樨蜂蜜,野苜蓿蜜
下面小编来详细介绍:
 
草木樨蜜的特点
1、色泽:白花草木樨蜜为水白色、白色; 黄花草木樨蜜为浅琥珀色
2、气味:花香味相对于其他蜜种较淡
3、口感:口感甜润
4、结晶:结晶,乳白,细腻 
 
草木樨蜂蜜的作用与功效
1、草木樨蜂蜜中的氨基酸含量特别高,对并且有多种矿物质和维生素,人们食用以后能起到止咳和平喘的功效。如果长期食用,对治疗支气管炎效果十分明显。 
2、草木樨是一种药用功效出色的植物,以它为蜜源制成的蜂蜜也有相同的功效,它清热解毒和除虫化湿作用明显,对于人类胃病、痢疾和淋病以及皮肤病等都有一定的治疗功效。 
3、草木樨杀菌消炎功效十分出色,可以去除人们的口腔异味,对于那些口臭患者来说,是最理想的食品。 
4、草木樨中的铁含量特别高,这种物质进入人体以后可以增加人体的造血功能,对于人类的贫血有很好的调理功效,另外对草木樨蜂蜜对人类的肝脏也有保护作用,可以增加肝功能,提高人体自身的解毒能力。
 
草木樨蜜的食用方法
兑饮或佐餐调料,调入温水、牛奶、豆浆中口味更佳。
 
草木樨蜜的蜜源及产地
草木樨俗名叫野苜蓿(别名黄花草,黄花草木樨,香马料木樨,野木樨)
草木樨(学名Melilotus suaveolens Ledeb.)俗名叫野苜蓿(别名黄花草,黄花草木樨,香马料木樨,野木樨),为豆科草本直立型一年生和二年生植物。有白花和黄花两品种,我国南方主要栽培黄花草木樨。
草木樨分布较广。在温带、亚热带,除高寒草甸和荒漠区外,均有分布。在我国主要分布于内蒙古、黑龙江、吉林、辽宁、河北、河南、山东、山西、陕西、甘肃、青海、西藏、江苏、安徽、江西、浙江、四川和云南等省区。在西藏海拔3700米的地区,或海滩海拔仅数米的地段,亦有分布的记录,在国外,前苏联(中亚,西伯利亚,远东),蒙古、朝鲜、日本及东南亚、欧洲、北美也有。
 
在中草药中,草木樨为正宗“辟汗草”,其功能是:清热解毒,杀虫化湿,主治暑热胸闷、胃病、疟疾、痢疾、淋病、皮肤疮疡、口臭和头痛等多种病证。它的根叫“臭苜蓿根”。能清热解毒,主治淋巴结核。
 
草木樨蜜的采收时间存储方法
草木樨花的花期是每年花期5-9月
 
蜂蜜保存宜放在低温避光处。由于蜂蜜是属于弱酸性的液体,能与金属起化学反应,在贮存过程中接触到铅、锌、铁等金属后,会发生化学反应。因此,应采用非金属容器如陶瓷、玻璃瓶无毒塑料桶等容器来贮存蜂蜜。 
蜂蜜在贮存过程中还应防止串味、及湿、发酵、污染等。
为了避免串味和污染,不得与有异味物品(如汽油、酒精、大蒜等)腐蚀性的物品(如化肥、农药、石灰、碱、硝等)或不卫生的物品(如废品、畜产品等同储存)。 
蜂蜜的保存期国家规定瓶装蜜保质期18个月。但封盖成熟浓度高的蜂蜜也能保质多年不坏。
 

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