蜂蜜是公认的优质食物，很多人都对蜂蜜抱着强烈的养生期待。但是要提醒各位朋友：蜂蜜虽然好，但是饮用蜂蜜有很大的学问，进食需谨慎。你知道蜂蜜应该吃多少，什么时间喝吗？

喝蜂蜜水不宜早也不宜晚

对于蜂蜜水应该什么时候喝的问题，不同的人有不同的看法。有些人认为，早上第一杯水就应该喝蜂蜜水，可以润肠胃通大便；有些人认为，晚上应该睡前喝蜂蜜水，有助于美容养颜，并补充各种微量元素。那么，蜂蜜水到底什么时候喝最好呢？

喝蜂蜜水不宜早也不宜晚。

清晨，人体经过一晚上的睡眠，身体中的水分已被代谢掉大部分，血液粘稠度较高，此刻需要通过饮水来冲淡血液粘稠度。蜂蜜水中含有糖分，不再是纯水，饮用后，蜂蜜中的果糖要经过人体代谢，转化为葡萄糖后才能被吸收利用。

因此清晨饮用蜂蜜水只会加重肠胃负担，无法起到降低血液粘稠度和清理肠胃的作用。晨起应当饮用一杯约100-120ml的温开水，以冲淡血液粘稠度，同时温水也能够避免刺激心脑血管，是早上第一杯养生水。

至于蜂蜜水，应当在喝了温开水后约半个到一个小时时饮用，比如配合着早餐喝一杯蜂蜜水，能够有效帮助肠道蠕动，进而达到在早晨清除宿便，排毒养颜的作用。

睡前，补充水分是为了身体一夜新陈代谢做足水分储备，但如果喝了蜂蜜水，水中含有大量溶质，密度上升，达不到睡前喝水的作用。

另外，蜂蜜中含有大量的糖分，如果晚上睡觉之前喝了蜂蜜水，这些糖分极容易转换成脂肪堆积在身体里，如果刷了牙再喝蜂蜜水就更糟糕了，大量的细菌会在你的口腔里腐蚀你的牙齿。

所以，睡前半小时再喝100ml左右的温开水比喝蜂蜜水更加健康。

蜂蜜水不宜热水冲服

蜂蜜虽然营养丰富，但是所含营养物质也很脆弱。如用热水冲泡，会损失维生素，使生物酶失活，降低了原本蜂蜜的营养价值。

所以，在饮用蜂蜜水时，应使用温开水（ 60 度左右）食蜜为佳。大家可以尝试用热水和凉白开水兑成适宜的温度后冲服，口感营养俱佳。