蜂蜜真假国际通用方法:检测碳4-植物糖含量

目前国际上比较先进、通用的检测方法,是用专业仪器检测蜂蜜中碳4-植物糖的含量。按照标准,蜂蜜碳4-植物糖含量超过7%为不合格,数值越大真蜂蜜的成分越少。

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