简单实验辨别蜂蜜真假 铁丝实验介绍

点燃酒精灯,将铁丝在酒精灯上加热2分钟左右,待铁丝烧得发红后,把铁丝插入一瓶品质上好的洋槐蜜中,顿时,一股股白色的蒸汽冒了出来,铁丝拔出后,沾过蜂蜜的部位仍然光滑。

如果冒出来的是黑色的烟,就是掺了白糖的;如果冒出来的是蒸汽,说明是真蜜。如果铁丝上附有黏物,说明掺有杂质;如铁丝上仍很光滑,说明没有杂质。

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