一、葱和蜂蜜的成分分析
蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖，尚含少量蛋白质、维生素、有机酸、活性酶类、矿物质等成分。
二、葱和蜂蜜不能一起吃的传说解读
其实第一种说法是错误的，或许是蜂群采食有毒的花酿成了毒蜜，偶然与葱同食而中毒，所以有此误解。
第二种说法有一定的道理，蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等，会在人体内产生反应，使人腹泻，故有“作下痢”之说。
但是经过现代医学的实验证明，蜂蜜与葱、蒜同时食用不会产生颉颃作用，也不会中毒致人死亡，所以蜂蜜和葱、蒜不能一起吃只是没有科学根据的传说罢了。
三、葱和蜂蜜能一起吃
从以上论述中我们可以知道，其实葱和蜂蜜一起吃不会中毒的，只要是正常的健康群体都没什么问题的，但特殊体质的人吃了葱或蜂蜜可能会有不适反应，所以说葱和蜂蜜是两种不同的食物，适用于大多数健康人群，只要在适量的情况下，两者一起食用对身体是不会有害的。有一些美食其实就会同时用到葱和蜂蜜的，比如葱香蜂蜜鸡翅之类的...
感谢您阅读，欢迎加QQ494483749交流！