一、容易导致肥胖
适量合理吃蜂蜜有一定的辅助减肥作用，但是长期过量喝蜂蜜的话就容易导致肥胖；蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖，虽然单糖相对其他糖类而言不易导致肥胖，但毕竟是糖分，长期过量喝蜂蜜也可能因单糖摄入过量而导致肥胖，特别是不太喜欢运动的人群就可能更容易肥胖了。
二、可能引发龋齿
喝蜂蜜后不漱口易引发龋齿，原因是喝蜂蜜后口腔里难免会残留一些糖分，若不及时刷牙或漱口残留的糖分就会成为细菌的天堂，细菌在代谢糖分的时会产生很多酸性物质，这些酸性物质会溶解组成牙釉质的羟磷灰石晶体而引发龋齿，因此喝完蜂蜜后一定要及时刷牙或漱口。
三、患胃肠病
合理食用蜂蜜可以补中健胃助消化，但蜂蜜吃多了以后也有可能会诱发胃溃疡，因为天然蜂蜜中多含有一些酸性成分，平时适量食用它能促进胃酸分泌，如果过量食用，特别是空腹时食用，则会让胃部胃酸数量过多，这些胃酸因没有食物可供消化而直接刺激胃肠粘膜，它会腐蚀人们的胃黏膜，容易让胃部出现溃疡，引发胃痛胃胀以及消化不良等多种不良症状。
四、患糖尿病
虽然喝蜂蜜与患糖尿病并没有什么直接的联系，长期过量喝蜂蜜容易导致糖尿病，毕竟蜂蜜也是高糖食品，其糖分含量可高达70%以上，但长期过量喝蜂蜜易因糖分摄入过量而导致肥胖，而过度肥胖恰恰又是糖尿病的重要诱因，因此喝蜂蜜时一定要根据自己的实际情况来控制食用量。
五、蜂蜜的正常食用剂量
成熟蜂蜜是葡萄糖和果糖的饱和溶液，食用过多过，其中的糖超过了机体耐糖量，公造成血糖过分升高，干扰胰岛的功能，因而大量食用蜂蜜是不可取的，“物无善恶，过则成灾”。 食用蜂蜜的一般剂量是：成年人每天食用100克较为适宜，最多也不超过200克，分早、中、晚三次食用，早晨30-60克，中午40-80克，晚上30-60克，儿童每日食用30克较好。用于治疗时，以两个月为一个疗程。具体还是根据各人的身体情况而定。
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