牛奶加蜂蜜好吗?有什么功效和禁忌呢?

牛奶和蜂蜜都是大家喜爱的营养丰富的食品,但对于牛奶和蜂蜜的搭配却有一些不同的声音存在,下面就来给大家介绍牛奶能不能加蜂蜜,如果能加蜂蜜,它们放在一起又有哪些功效呢?


一、牛奶加蜂蜜好吗?

牛奶加蜂蜜
在讨论牛奶和蜂蜜好不好之前了解一下二者的营养成分吧;
牛奶含有丰富的蛋白质、脂肪、磷脂、乳糖和矿物质如钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼等,尤其是钙的含量非常高且钙和磷比例极为适当,
而蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖,尚含少量蔗糖、麦芽糖、树胶、有机酸、蜡、花粉粒、酶类及无机盐等,单从营养成分上来说两者是完全可以一起喝且不会有任何副作用。
所以说牛奶和蜂蜜是可以一起食用的,并且牛奶蜂蜜对于人体具有非常好的功效
 

二、牛奶加蜂蜜的功效

牛奶加蜂蜜
1、滋补身体
滋补身体缓解体虚是牛奶加蜂蜜的重要作用之一,平时人们单独喝牛奶不能吸收丰富的糖类成分,也不能吸收丰富的酶类物质,而单独吃蜂蜜时则不能吸收充足的蛋白质与脂肪,把牛奶加上蜂蜜一起吃,也能吸收全部的营养,既能吸收果糖也能吸收蛋白质,它们能满足人体对营养的需要也能滋补身体缓解体虚。
 
2、补钙壮骨
牛奶加蜂蜜还能补钙壮骨,牛奶中含有丰富的微量元素钙,蜂蜜中则含有一些能促进钙吸收的磷,这两种物质一起被人体吸收以后能促进身体对钙的吸收,可以提高钙的利用率,能起到明显的补钙作用,它既能预防缺钙也能起到补钙壮骨的重要作用。
 
3、促进智力发育和大脑发育
牛奶蜂蜜的对少年儿童来说的,因为牛奶蜂蜜对于促进儿童大脑发育具有非常好的作用,蜂蜜里面含有非常丰富的果糖,葡萄糖等,而牛奶中含有非常丰富的蛋白质,两者结合能够对儿童的大脑发育起到非常好的帮助作用。
牛奶加蜂蜜还能促进智力发育,它们含有丰富的氨基酸和微量元素锌与磷以及大量的天然果糖,这些物质都是大脑正常发育时必须的营养成分,它们能促进智力发育也能提高记忆力,青少年吃牛奶加蜂蜜能越来越聪明,中老年人群吃牛奶加蜂蜜能预防老年痴呆和记忆力下降。
 
4、预防缓解痛经
牛奶加蜂蜜最适合女性食用,它不但能美容养颜延缓衰老还能预防缓解痛经,牛奶这种食材中含有丰富的微量元素钾,而蜂蜜这种食材则含有大量的镁,这两种微量元素被人体吸收以后都能作用于人类有神经系统,能抑制疼痛也能防止感染,可以稳定经期出血量也能预防缓解女性痛经。 
 

三、牛奶加蜂蜜的做法

牛奶加蜂蜜

纯牛奶和蜂蜜是非常好的搭配方法,可以准备适量纯牛奶和蜂蜜,然后将纯牛奶和蜂蜜放在一起充分搅拌均匀,直接混合食用即可;
如果喜欢喝热一点的饮品,也可以将牛奶加热一会,但是不要超过40度,如果牛奶的温度过高就需要放温,然后加入蜂蜜再一起食用,因为高温会破坏蜂蜜中的活性物质,降低蜂蜜的营养价值;
蜂蜜和牛奶的数量没有固定比例,可以根据自己的喜好调整。但一定要确保每日蜂蜜的食用量不超标,否则容易导致肥胖,因为不管怎么说蜂蜜中还是含有相当量的蔗糖的。
 

四、食用禁忌

牛奶加蜂蜜
牛奶和蜂蜜虽然都是不错的营养品,但饮用时也是有很多禁忌的,这要从三个方面来说,
一是调配时水温不能超过60℃,因为高温会破坏蜂蜜和牛奶的营养;
二是饮用时间,尤其是空腹不能饮用,空腹饮用不但会影响营养的吸收,而且可能导致胃肠疾病;
三是禁忌人群,首先糖尿病患者在喝牛奶时最好不要加蜂蜜或其他糖类,其次不满一周岁的婴儿在喝牛奶时也最好不要加蜂蜜。

 

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